🍕 [🔥 초간단!] 크론병 중학생도 잘 먹는 피자 대체 레시피 – 소화에 부담 없는 건강 피자 비법!

 

소화에 부담이 덜한 피자 레시피로 크론병 중학생도 맛있게 먹을 수 있어요. 일반 피자보다 속이 편안하고, 재료도 건강해요. 👌😊

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🥑 1. 아몬드 가루 피자 크러스트

💖 소화에 쉬운 저탄수화물 크러스트 + 염증 완화에 도움 + 글루텐 프리

✅ 재료

• 아몬드 가루 – 1컵 → 저탄수화물, 소화가 쉬움
• 코코넛 가루 – 2큰술 → 섬유질이 풍부해 장 건강 강화
• 달걀 – 1개 → 단백질 보충 + 크러스트 결합력 강화
• 올리브 오일 – 1큰술 → 항염 효과 + 건강한 지방 제공
• 베이킹 파우더 – 1/2작은술 → 크러스트를 바삭하게 만듦
• 소금 – 약간 → 풍미 강화

✅ 조리 방법

1. 오븐을 180°C로 예열합니다.
2. 아몬드 가루, 코코넛 가루, 베이킹 파우더, 소금을 볼에 넣고 잘 섞습니다.
3. 달걀과 올리브 오일을 넣고 반죽이 한 덩어리가 될 때까지 섞습니다.
4. 반죽을 베이킹 시트에 올린 후 둥글게 펴서 두께가 약 5mm가 되게 합니다.
5. 오븐에서 10~12분 구워 크러스트를 바삭하게 만듭니다.
6. 크러스트가 약간 식으면 토핑을 추가합니다.

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🍅 2. 소화에 쉬운 토핑

💖 소화가 잘되고 염증 완화에 좋은 토핑 선택

✅ 재료

• 토마토 소스 – 2큰술 → 무첨가, 저자극 소스 추천
• 모차렐라 치즈 – 50g → 유당이 적은 저지방 치즈 추천
• 주키니 – 1/2개 → 소화에 부담 없는 채소
• 파프리카 – 1/4개 → 비타민 C 풍부, 면역 강화
• 버섯(표고버섯 or 양송이) – 3~4개 → 저자극, 식감 강화
• 올리브 – 3~4개 → 건강한 지방 공급, 염증 완화
• 바질 잎 – 약간 → 향긋한 풍미 + 항염 효과
• 엑스트라 버진 올리브 오일 – 1작은술 → 마지막에 뿌려 풍미 강화

✅ 조리 방법

1. 구운 크러스트 위에 토마토 소스를 얇게 펴 바릅니다.
2. 모차렐라 치즈를 골고루 뿌립니다.
3. 주키니와 파프리카를 얇게 썰어 올립니다.
4. 버섯과 올리브를 슬라이스해 올립니다.
5. 오븐에서 180°C에서 5~7분 더 구워 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 구웁니다.
6. 마지막에 바질 잎과 올리브 오일을 뿌려 완성합니다.

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🍄 3. 맛과 소화를 돕는 팁

✅ 토핑 추가 아이디어:

• 크론병 환자는 고섬유질 식품을 피하는 경우가 많으므로, 채소는 너무 많이 사용하지 마세요.
• 토핑에 저지방 치즈를 사용하면 소화에 부담이 덜합니다.
• 치즈 대신 두부를 잘게 으깨 올려도 담백한 맛을 즐길 수 있어요.

✅ 소스 추천:

• 일반 토마토 소스 대신 허브 오일을 사용하면 자극이 덜하고 소화가 쉬워요.
• 마늘이 들어간 소스는 피하고, 바질이나 오레가노 같은 허브를 활용하면 향이 풍부해집니다.

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✅ 보관 방법

• 완성된 피자는 냉장 보관 시 2일 이내에 섭취하세요.
• 크러스트만 따로 보관할 경우 밀봉 후 냉장 보관 시 3일 보관 가능합니다.

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❤️ 부모님께 드리는 말씀

"부모님, 너무 완벽하게 하려고 하지 마세요.
아이가 한 입이라도 즐겁게 먹으면 그걸로 충분합니다. 😌"

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💬 참여 유도 멘트

😊 혹시 아이가 잘 먹었나요? 부모님의 경험이 큰 도움이 됩니다.
😌 이 레시피가 아이에게 도움이 되었다면, 다른 부모님께도 알려주시면 감사하겠습니다.
💖 혹시 다른 팁이나 궁금한 점이 있으신가요? 편하게 알려주세요. 함께 더 좋은 식단을 만들어 봐요.

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🎉 크론병 중학생도 안심하고 즐길 수 있는 건강한 피자 완성!

크론병이 있다고 해서 피자를 포기할 필요는 없어요. 😎
부드럽고 소화가 편안한 건강 피자 레시피로 아이와 함께 즐거운 식사 시간을 만들어 보세요. 💖🍕