🥗 크론병 중학생을 위한 금요일 건강 식단

 

- 소화에 부담 없고 영양 가득한 레시피 모음 -

크론병을 가진 아이를 키우는 부모님이라면 식단에 특히 신경을 많이 쓰시죠. 😥
특히 자극적인 양념이나 기름진 음식은 크론병 환자에게 부담이 될 수 있어요.
오늘은 소화가 잘 되면서도 영양이 균형 잡힌 금요일 식단을 준비했어요.
성장기 아이가 소화에 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 레시피니까 안심하고 따라 해 보세요! 💖<!--more-->

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🍚 [아침] 들기름 양배추죽

• 칼로리: 약 300kcal
• 소화 부담: 낮음 (부드럽고 위에 자극이 없음)

✅ 재료

• 불린 쌀 1/2컵
• 양배추 1/4개 (잘게 썬 것)
• 물 2컵
• 들기름 1티스푼
• 소금 약간

🍳 만드는 법

1. 냄비에 불린 쌀, 양배추, 물을 넣고 약불에서 끓여요.
2. 쌀이 퍼지고 양배추가 부드러워지면 들기름을 넣어요.
3. 소금으로 간을 맞추고 마무리해요.

👉 TIP: 양배추는 위 점막을 보호하고 소화를 돕는 성분이 많아요.

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🍙 [점심] 닭가슴살 주먹밥 + 무나물 반찬

• 칼로리: 약 400kcal
• 소화 부담: 낮음 (고단백 + 저지방)

✅ 재료

주먹밥:

• 닭가슴살 100g
• 흰쌀밥 1공기
• 김가루 약간
• 들기름 1티스푼

무나물:

• 무 100g (채 썬 것)
• 소금 약간
• 들기름 1티스푼

🍳 만드는 법

주먹밥:

1. 닭가슴살을 삶아 잘게 찢어요.
2. 흰쌀밥에 닭가슴살, 들기름, 김가루를 넣고 섞어요.
3. 한입 크기로 주먹밥을 만들어요.

무나물:

1. 무에 소금을 뿌려 5분간 절여요.
2. 물에 헹군 후 들기름으로 무쳐요.

👉 TIP: 무는 소화 효소가 많아서 소화를 돕습니다.

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🍠 [간식] 고구마 찜 + 꿀

• 칼로리: 약 150kcal

✅ 재료

• 고구마 1개
• 꿀 1티스푼

🍳 만드는 법

1. 고구마를 찜기에 넣고 20분간 찌기
2. 꿀을 뿌려 마무리

👉 TIP: 고구마는 소화에 부담이 없고 에너지 공급에 좋아요.

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🍲 [저녁] 두부 계란찜 + 애호박 된장국 + 귀리밥

• 칼로리: 약 500kcal

✅ 재료

두부 계란찜:

• 두부 1/2모
• 달걀 2개
• 들기름 약간
• 소금 약간

애호박 된장국:

• 애호박 1/2개
• 된장 1티스푼
• 다시마 육수 1컵
• 두부 50g

🍳 만드는 법

두부 계란찜:

1. 두부를 으깨고 달걀과 섞어요.
2. 소금과 들기름을 넣고 잘 섞어요.
3. 중약불에서 천천히 찌면 완성!

애호박 된장국:

1. 다시마 육수를 끓인 후 된장을 풀어요.
2. 애호박과 두부를 넣고 끓이면 완성!

👉 TIP: 두부와 계란의 고단백 조합이 성장기에 좋아요!

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🌟 목요일 식단 요약

끼니	메뉴	칼로리	포인트
아침	들기름 양배추죽	300kcal	소화에 부담 없는 부드러운 죽
점심	닭가슴살 주먹밥 + 무나물	400kcal	고단백 + 저자극 식단
간식	고구마 찜 + 꿀	150kcal	천연 단맛 + 소화 부담 최소화
저녁	두부 계란찜 + 애호박 된장국 + 귀리밥	500kcal	고단백 + 장 건강 강화

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💡 크론병 환자를 위한 식단 팁

✅ 자극적인 양념(고추장, 마늘 등) 피하기
✅ 기름기 많은 음식 줄이기 → 찜, 삶기, 굽기 추천
✅ 식이섬유는 푹 익히거나 다져서 사용하기
✅ 참기름 대신 들기름 사용 → 고소한 풍미 강화 + 소화에 도움

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