👉 크론병 중학생을 위한 화요일 식단 레시피 – 소화에 부담 없는 건강한 하루 식단

🍲 크론병 중학생을 위한 화요일 식단 레시피

안녕하세요, 부모님! 😌 오늘은 크론병을 앓고 있는 중학생을 위한 화요일 식단 레시피를 준비했습니다.

크론병 환자는 소화 기능이 약하기 때문에 자극적인 음식이나 기름진 음식은 피하고, 소화가 잘 되는 부드럽고 영양가 높은 식단이 중요합니다. 오늘 소개해 드리는 식단은 아이들이 부담 없이 먹을 수 있도록 소화가 쉽고 영양이 풍부한 음식으로 구성했어요.

자, 그럼 화요일 식단을 함께 준비해볼까요? 😊

🍽️ 아침 식단 – 누룽지탕 + 두부조림

🍚 누룽지탕 레시피

누룽지탕은 속을 편안하게 해주고 소화가 잘 되는 음식입니다. 특히 밥이 눌러 붙으면서 생기는 구수한 맛이 아이들의 입맛을 돋워줍니다.

✔️ 재료

누룽지 1컵
물 3컵
소금 약간
다시마 국물 1컵

✔️ 조리법

냄비에 물과 다시마 국물을 넣고 끓인다.
누룽지를 넣고 약불에서 천천히 끓인다.
누룽지가 부드러워지면 소금으로 간을 한다.

👉 TIP: 누룽지는 너무 오래 끓이면 퍼지니, 살짝 씹히는 식감을 남기면 좋아요.

🍳 두부조림 레시피

두부는 소화가 잘 되는 식물성 단백질의 대표 식품입니다. 약한 양념으로 간을 하면 아이들이 부담 없이 먹을 수 있습니다.

✔️ 재료

두부 1모
간장 1큰술
물 1/2컵
다진 마늘 1작은술
참기름 1작은술

✔️ 조리법

두부를 먹기 좋은 크기로 썬다.
냄비에 물, 간장, 다진 마늘을 넣고 끓인다.
두부를 넣고 약불에서 졸인다.
마지막에 참기름을 뿌려 마무리한다.

👉 TIP: 두부는 부드럽게 익히되 너무 오래 끓이지 마세요.

🍽️ 점심 식단 – 소고기무국 + 흰쌀밥 + 애호박나물

🥣 소고기무국 레시피

소고기와 무는 소화가 잘 되는 조합으로, 국물 요리는 아이들이 쉽게 먹을 수 있습니다.

✔️ 재료

소고기 100g
무 1/4개
국간장 1큰술
참기름 1작은술
물 4컵

✔️ 조리법

소고기를 참기름에 볶는다.
무를 잘게 썰어 넣고 함께 볶는다.
물을 붓고 중불에서 20분 정도 끓인다.
국간장으로 간을 맞춘다.

👉 TIP: 무는 너무 오래 끓이면 식감이 사라지니 적당히 익혀주세요.

🥬 애호박나물 레시피

애호박은 부드럽고 소화가 잘 되는 채소입니다.

✔️ 재료

애호박 1개
다진 마늘 1작은술
소금 약간
참기름 1작은술

✔️ 조리법

애호박을 얇게 썬다.
팬에 참기름을 두르고 애호박을 볶는다.
소금과 마늘로 간을 맞춘다.

🍽️ 저녁 식단 – 닭가슴살 샐러드 + 단호박죽

🥗 닭가슴살 샐러드 레시피

닭가슴살은 고단백 저지방 식품이라 소화가 잘됩니다.

✔️ 재료

닭가슴살 100g
양상추, 방울토마토, 오이
올리브오일 1작은술
레몬즙 약간

✔️ 조리법

닭가슴살을 삶아서 결대로 찢는다.
채소를 씻어서 준비한다.
닭가슴살과 채소를 접시에 담는다.
올리브오일과 레몬즙을 뿌린다.

🎃 단호박죽 레시피

단호박은 비타민이 풍부하고 소화에 부담이 없습니다.

✔️ 재료

단호박 1개
물 2컵
꿀 1작은술

✔️ 조리법

단호박을 삶아서 껍질을 벗긴다.
삶은 단호박을 믹서에 넣고 물과 함께 간다.
냄비에 넣고 중불에서 끓인다.
꿀을 넣고 섞는다.

🍽️ 간식 – 플레인 요거트

플레인 요거트는 장 건강에 도움이 되는 유산균이 풍부합니다.

✔️ 재료

플레인 요거트 1컵
꿀 약간 (선택)

✔️ 조리법

플레인 요거트를 볼에 담는다.
꿀을 뿌려 섞는다.

👉 TIP: 무가당 요거트를 사용하는 것이 좋아요.

💖 부모님께 드리는 조언

아이의 식단을 준비할 때 너무 부담 갖지 마세요. 아이가 좋아하는 음식과 소화가 잘 되는 음식을 중심으로 준비하면 건강하게 성장할 수 있습니다. 😌

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블랙마티니

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